鼎湖山泉隶属广东鼎湖山泉有限公司旗下，创建于1992年，是一家专业生产饮用水的大型企业。鼎湖山泉目前有“鼎湖山泉”、“飘雪”和“天然大氧吧”三大知名饮用水品牌。“鼎湖山泉”采用获得国家发明专利的“自然密滤”天然山泉水处理技术，是饮用水行业中唯一一家能够采用这种技术进行生产的企业。